Listo para el horno
Cuarto de cochinillo aderezado (Ingredientes: Cochinillo, vino blanco, zumo de limón, sal y ajo), envasado al vacío en bolsa horneable.
Es un producto crudo, envasado al vacío y pasteurizado, está aderezado para que una vez se retire el estuche de cartón se introduzca en el horno directamente sobre la bandeja, sin tener que manipularlo ni añadir nada, en dos horas tendrá listo exquisito cochinillo asado, jugoso y crujiente.
Es cómodo, fácil, rápido y limpio de cocinar, puesto que al hacerlo dentro de un envase se reduce el tiempo de asado, se emiten menos humos y el horno queda limpio.
El peso mínimo garantizado por envase es de 1,1 Kg.
Conservar refrigerado entre 0º y 5ºC.
Cocinar según las indicaciones contenidas en el envase antes de su consumo.
Una vez cocinado consumir en las 48 horas siguientes.
Es un producto libre de conservantes y colorantes artificiales. Con una vida útil de 21 días.
No tiene grasas añadidas.
Está libre de alérgenos según la legislación vigente.
Este producto carece de nuestro certificado sanitario
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 GR.
VALOR ENERGÉTICO.........................92 kcal.
GRASAS...............................................1,8gr.
de las cuales saturadas...................... 0,6gr.
HIDRATOS DE CARBONO...................1gr.
de los cuales azúcares........................1gr.
PROTEINAS..........................................17,9gr.
SAL........................................................0,64gr.
MODO DE EMPLEO: Precalentar el horno a 190ºC. Retirar el estuche de cartón, poner el producto conservándole dentro del envase plástico sobre una bandeja o recipiente adaptado, con la parte de la piel hacia arriba, situarlo a media altura en el interior del horno y cocinarlo a 190ºC durante dos horas. Sacar del horno, retirar el envase con cuidado, emplatar y consumir.
Elaborar este producto no sería posible sin la calidad de los productos de PorkyÁvila y sin el esfuerzo de productores que se encargan de pre-asar nuestros cochinillos para su posterior venta. Si eres un productor de quinta gama, te interesa contactar con nosotros.